小孩吃的蛋糕怎么做

在小孩子生日、节日或者其他特殊场合，蛋糕总是不可或缺的。但是市面上的蛋糕有时候不太适合小孩子，因为有些添加剂和化学物质可能会对小孩子的身体产生不良影响。因此，自己在家里动手做一款小孩吃的蛋糕就非常必要了。

材料

1. 面粉 300 克

2. 砂糖 200 克

3. 牛奶 200 毫升

4. 鸡蛋 3 个

5. 泡打粉 10 克

6. 黄油 100 克

7. 草莓酱适量

步骤

1. 准备工作：

将黄油溶化后放凉备用，面粉过筛备用。

2. 打发蛋白：

将鸡蛋分离，在两个碗中分别装入蛋白和蛋黄。用手动打蛋器或者电动打蛋器把蛋白打发至硬性发泡。

3. 搅拌面糊：

将砂糖加入碗中，倒入牛奶和黄油搅拌均匀。然后逐渐加入过筛的面粉和泡打粉，不停地搅拌均匀，直到没有干粉为止。

4. 加入蛋白：

将打发好的蛋白分两次加入面糊中，轻轻地搅拌均匀即可。

5. 烤制：

在模具里涂上一层黄油或者铺上油纸，倒入面糊，在预热好的 180 度的烤箱中烤制 30 到 40 分钟左右（时间可以根据自己的烤箱温度而定）。取出后放凉。

6. 装饰：

将草莓酱涂在小孩吃的蛋糕表面上，并在上面放上一些水果、巧克力、玩具等装饰品，让小孩子看上去更加可爱。

总结

自己在家里做一款小孩吃的蛋糕其实很简单，而且可以根据自己的口味和喜好来调整配料。在制作的过程中，不仅可以锻炼动手能力，还可以增强亲子关系，给小孩子带来更多的快乐和惊喜。记得注意食品安全和卫生哦！

标签： 蛋糕 怎么做 小孩子 小孩 不太 小孩吃的蛋糕怎么做 小孩子吃的蛋糕怎么做